メインおかずの冷凍保存＆作り置き終了

先ほど、やっと調理が終わりました。
今週は玉ねぎを購入しなかったので、親子丼やハンバーグが作れず、メニュー選びに苦労しました（笑）
今日作ったメインおかずは…

もも肉の塩麴漬け

唐揚げ（しょうゆ味）

2色丼（卵は明日作ります）

ローストビーフもどき

（現在ヨーグルトメーカーで低温調理中）

の４種類と、今晩のおかずの

焼き鳥

一応、マーボーブロッコリー用にミンチをそのまま冷凍もしました。

今日は主人が職場の食事会で夕食は食べないので、焼き鳥と共に、最近はまっている

ブロッコリーと竹輪のカレーマヨ炒め

と、お味噌汁とおにぎりで簡単夕食にします。